为推进落实学校安全教育月主题教育活动,扎实做好我校食堂常态化疫情防控及校园食品卫生安全工作,进一步加强食品卫生安全监督管理,筑牢校园食品安全防线。4月中旬,基建与后勤管理处会同医疗中心、后勤集团相关人员组成的专项检查组对我校食堂开展食品卫生安全专项检查工作。
检查组对照《餐饮服务食品安全操作规范》和我校常态化疫情防控方案的要求对全校食堂进行全覆盖式检查。重点检查食堂常态化疫情防控工作措施落实、员工健康管理、食材索证索票、食材存储加工规范化操作及各类工作台账记录等情况。
检查发现,各食堂能重视并认真落实食品卫生安全和常态化疫情防控工作,整体上能按要求规范管理和操作。针对检查中发现的问题,检查组也进行了现场反馈并提出整改意见,要求各食堂责任到人、整改到位,及时消除风险隐患,为广大师生营造安全、放心的校园就餐环境,全力保障广大师生舌尖上的安全。

(文/图:基建与后勤管理处/编辑:宣传部)